食べる速さ

食事のスピードは速いほど量が多くなる傾向にあるようです。
これは食事の満足感の要素の一つである血糖値の上昇スピードが追いつかないため。 ゆっくり食べると血糖値の上昇とのバランスがとれちょうどよくなります。

食べるのが遅いほど血糖値のほうが先に上がってしまい量が入らなくなり、食べすぎは自然となくなります。

仕事の関係でゆっくり食べられないからといって急いで食べるより、少しの量をちょっとずつ食べるほうがよいようです。

でもあんまりモグモグ噛んでたら美味しくないですよね。 噛むというより舌で味わう感覚だとゆっくりおいしく食べられるようです。

お腹がかなり減っているとスピードが速くなりがちなのでお腹が減るまえに食べるかそれが通り過ぎたときに食べるのも一つの方法です。